Peste la cuptor cu conopida si salata
Peste la cuptor cu conopida si salata
- Portii 2
- 40 Minute
- Delicios si nutritiv
Dupa cum probabil ati ai observat, imi place retetele super nutritive, dar si cele care nu necesita o eternitate petrecuta in bucatarie. Traim in viteza, toata lumea se grabeste. Asadar, pentru a nu mai putea sa folosesti scuza “nu am timp” vin cu o multime de idei rapide, usoare si in acelasi timp sanatoase si pline de nutrienti.
Ingrediente
Mod de preparare
Ingrediente
- 350-400 g peste(poate sa fie dorada sau file de cod)
- cateva buchetele de conopida;
- Ierburi aromate;
- 2 linguri de ulei de masline;
- Usturoi(optional)
- Putina sare si piper
Mod de preparare
- Se incalzeste cuptorul la 200C
- Se unge pestele cu putin ulei de masline, se condimenteaza cu ierburi aromate, usturoi zdrobit si putina sare si piper si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.
- In aceeasi tava se aseaza si conopida spalata si taiata felii sau buchetele, condimentata cu aceleasi condimente ca si pestele si se da la cuptor pentru aproximativ 20 minute-25 daca va place mai crocant.
- Intre timp se pregateste salata de frunze verzi care poate sa contina un mix de salate sau oriacare alte runze preferati si aproximativ aceleasi condimente folosite ca si pentru peste.
- Dupa ce pestele este gata inainte de servire se poate stropi cu putina zeama de lamaie.